wine을 술과 포도즙으로 두가지 방향으로 해석하는 이유는 예수님께서 누룩이 들어간 술을 드실리 만무하기 때문입니다...???????
와인에 누룩이 왜 들어갑니까?? 예???
누룩을 쓰는 건 한중일 정도고
와인은 포도껍질에 있는 천연효모로 발효시키는 겁니다.
와인 제법이란 게 난폭하게 말하면 포도를 껍질채 짖이겨서
그 즙을 항아리 같은데 담은 뒤 밀봉해서 방치해두는 걸로 끝인 겁니다.
당장 댁이 근처 마트에서 포도 사다 위에 적은대로 해서 1년쯤 묵혀두면 와인은 만들어져요.
뭐, 맛은 보장 못하겠지만...
그리고 포도껍질에 있는 그 천연효모는 이스트고...
빵 만들 때도 들어가는 그거 말이죠.
술 만들 때 누룩을 이용하는 건 동아시아 쪽의 한중일 정돕니다.
모르면 말을 마세요. 뇌피셜로 아무말 대잔치를 벌이지 말고...
세상에... 와인 얘기에 누룩이 튀어나오다니...;;;
술 좋아고 한동안 그걸 업으로 삼았던 입장이라 저 소린 도저히 못 봐주겠네;;