삼겹살을 숯불로 구워먹기 힘건건 불이 세서가 아니라 삼겹살 자체에 지방이 많아서 그게 숯과만나 연소되면서 고기가 그을러 지기 때문입니다..불조잘 한다고 괜찮아 지는건 아닙니다..그래서 숯불로 삼겹살을 구워먹을려면 초보들은 대부분 다 그을은 삼겹살만 먹게 되는겁니다..그릴에 숯불구이는 그냥 소고기나 목살이 최고죠..
제가 벌초를 할때마다 형제들이 다같이 모여서 벌초끝내고
삼겹살 사서 강에가서 구워 먹어요...
우리도 처음에는 태웠지만..몇번 해보니 요령을 알겠더라고요....
숯불로 구워도 삼겹살 맛있게 구울수 있어요 이건 직접 해본겁니다...
벌초 끝내고 강에서 먹는 삼겹살과 소주 한잔 때문에 형제들이 모이는데요....