설거지는 조리기구, 접시, 칼 등을 씻어내는 과정을 말한다. 직접 손으로 하거나, 식기세척기를 이용하기도 한다. 부엌의 싱크대 또는 다용도 실에서 이루어진다. 문화에 따라 별도의 식기실에서 이루어지기도 한다.[1]
세척력을 높이기 위해 설거지할 때 세제를 사용한다. 세제에 포함된 계면활성제는 주부습진이나 접촉성 피부염을 유발하기도 하므로, 장갑을 끼고 설거지를 하는 것이 바람직하다. 합성세제 외에도 EM 등을 이용해 만든 천연세제를 사용하기도 한다.[2] 베이킹소다, 구연산, 과탄산소다를 설거지에 이용하기도 한다.[3] '설겆이'가 아닌 '설거지'가 옳은 표현이다.
=========================================================================
최근 설거지 할때는~~~거의 (아주 기름때만 많은경우만;;;)
~~~계면활성제를 사용안함
주로 물에 잠기게 한후 몇분~몇시간 (종류별로 틀림)
자동세정?을 거친후~~~
적당한 타이밍이라고 생각되면~
철수세미+부드러운 수세미 등으로~~~촥촥촥~~~
이후 다시 물에 잠기게 한후 자동세정?2~3~4단계를 함;;;
뭐 자세한건 이하 생략;;;본론으로;;;
설거지를 하다보면 가끔 명상?에 잠기기도 하지만
간혹 번뇌? 또는 시험?? 등에 시달리기도 함
설거지를 통해 마음이 깨끗해지는 상쾌함을 느끼는 반면
먹었던 음식그릇을 통해 ~ 간혹 그와 연관된 음식이나 사람 등을 기억하기도 함;;;
아무튼 설거지를 정복하고 다하고 쉬면
마음의 평안이 오면서 피로도 살작 옴;;;
하지만 여름철 시원한 물을 피부에 적시며 하다보면 스트레스 해소에 도움이 되기도;;;
(에잇 그넘 생각하면 박박박;;;-0-;;;)
설거지를 통한 명상 번뇌 시험 등은 -0- 의외로~~~
인격수양에 도움이 될수 있습니다.
그래서 셰프과정을 보면 예전에 도제 등을 통해
항상 설거지 코스가 있었는지도~~~ (무협 영화 등에서도 예전엔 자주 등장했졍)
이상 러키가이 설거지의 효능 -0- 강연 이였슴당~~~!
작성일 : 19-07-15 21:52
조회 : 948
Total 780
