일본인의 생선 소비량 저하가 멈추지 않는다. 국민 일인당 일일 생선과 육류의 섭취량은,
2006년 처음 육류가 생선을 웃돈 이 후, 「육식화」의 경향이 확대되고 있다.
육류를 좋아하는 것은 젊은이 뿐 만 아니라 고령자도 생선을 멀리하고 있어 수산청은
소비 확대 노력에 나서기로 했다.
정부가 25일에 내놓은 수산 백서에 의하면 국민 한 명의 일일 섭취량은
2000년에는 생선이 92.0그램, 육류가 78.2그램으로 생선이 웃돌고 있었지만,
2010년에는 생선은 72.5그램, 육류가 82·5그램으로 크게 역전되고 있다.
연령별로 봐도 2000년과 2010년을 비교하면 아이부터 고령자까지 모든 연령층에서
생선 섭취량이 감소했다. 수산청은 생선 섭취량이 떨어지는 원인을 「뼈가 있어서 먹기 귀찮음」
「육류보다 비쌈」이라고 느끼는 소비자가 늘고있기 때문이라고 분석했다.
70세 이상에서도 생선 소비가 감소하고 육류의 소비가 증가하고 있는 것에 대하여 수산청은
「홀로 사는 고령자가 증가하고 있기 때문에 냉장고에서 보존이나 조리가 간단한 육류를
선호하는 것」이라고 보고 있다.
이러한 소비 침체에 제동을 걸기 위해 수산청은 7월 소비 확대를 향한 프로젝트를 시작해 생산이나
가공, 유통, 소매업자와 제휴해서 「굽는다」 「익힌다」 만이 아닌 생선을 먹는 방법의 제안이나
판매 촉진을 위한 방법등을 검토, 시행해 나가기로 했다.
수산가공업자도 요양 시설의 노인이나 뼈를 발라내는 것이 귀찮은 소비자를 위해 「뼈 없는 물고기」
같은 신상품을 개발하는 등등 관민 일체로 생선의 소비 감소에 제동을 걸 수 있도록 노력할 방침이다.
소스:도쿄 신문
http://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/news/CK2012052602000103.html
http://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/news/images/PK2012052602100035_size0.jpg
ID : 0id0LNyc
방사선 물고기는 먹을 수 없습니다
ID : sCgd/9SE
고래는 물고기인가 고기인가
ID : zgnSaDWO
후쿠시마 바다에서 잡힌 물고기를 먼 항구에서 출하하고 생산지를 위장하는 것을 멈춰주지 않겠습니까 (웃음)
ID : vCUJbyHm
생선이 비싸기 때문이야. 그리고 바빠서 요리 시간이 없어.
ID : 8H86y + Fn
출하한 항구 이름이 적혀 있다해도,
어느 바다에서 잡은 건지는 모르니까.
ID : uh1H6Gwy
방사선 물고기 www
ID : fwjBs5N0
방사능 오염 생선에 의한 갑상선 암과 백혈병의 위험과
육식에 의한 대장암의 위험을 비교하면 생선쪽이 리스크가 적어.
하지만 핫스팟처럼 신각하게 오염된 물고기가 있지.
바다 밑바닥에 사는 가자미, 넙치, 장갱이, 달강어 같은 위험 물고기만 피하면 괜찮아.
싫어하는 회사 상사는 넙치 회를 먹일거야.
ID : 9j7 + wpIc
빌어먹을 도쿄 전력 때문에
물고기를 먹을 수 없게되서 혈압이 올랐다
ID : LQMR2RHE
지진 전에는 물고기를 좋아했지만
지금은 무서워서 살 수 없어 w
ID : rQjvQ5vR
태평양에 맹독을 뿌려대면 구매 의욕도 떨어지지 당연히
ID : + RsSJF5w
세슘 들어있어서 먹지 않는다
생선따위 먹지 않아도 문제 없어
ID : aAahwR4x
× 생선을 멀리해
○ 피폭을 피해
ID : 1pN8lGii
태평양의 독어(毒魚) 따위 누가 먹을까
ID : Qs1EluPG
난 매일 생선회를 먹고있는데 말이야
전갱이 2마리에 150엔 이니까 굉장히 싸다
고기보다는 생선이 (특히 익히지 않은게) 건강에도 좋고
ID : Xul9CfEU
인류가 처음부터 생선을 먹은건 아니지..
생선이 건강에 좋다는 건 단순한 미신.
ID : kEiA064K
방사능 오염을 경계하는 사람이 많은 것 뿐 이잖아
ID : x4FKjpAh
원전 사고 이후 생선이나 먹고
바다로 수영하러 가는 놈은 바보라고 생각
ID : 8vlfPYMo
나는 최근 고기에서 생선으로 바꾸고나서 체중이 10킬로 감소
다이어트에 성공했어
일본인이라면 생선이지...
ID : rDjqsm + K
방사능 덕분에 생선이 싸져서
매일 생선을 먹고 있어
오늘도 연어를 혼자서 네 토막이나 먹었다
지난달 도루묵 한 팩 30마리가 350엔,
두 팩을 사다 이틀동안 먹었지
생선을 좋아지만 머리가 좋아지지는 않아
ID : 8gcKSRjK
만화판 나우시카의 "바다는 오염 물질이 마지막으로 도착 곳이다·"라는 나레이션이 트라우마.
미나마타병의 문서같은 걸 보고 자랐기 때문에 물고기가 건강에 좋다는 설은 믿을 수 없어.
ID : f/44UZj0
좋아 좋아, 물고기 맛을 모르는 사람이 늘어나면 내 몫이 늘어나지.
ID : XdTMIFHB
고기도 생선도 먹지 않는 편이 좋다
ID : ToKFZcBC
당연한 결과야.
생선의 경우, 후쿠시마 원전 앞에서 잡은 생선도 큐슈까지 가서
큐슈 항구에 생선을 출하하면, 큐슈산 생선가 된다.
반대로 오키나와에서 잡은 생선도 원전 근처의 항구에서 출하하면
그것은 후쿠시마산이 된다.
다시 말하면, 원전 앞에서 잡은 물고기를 산지 위장해서 당당하게
방사능에 오염되지 않은 일본해 산으로 변신시킬 수 있다.
어부 녀석들은 욕심이 많기 때문에 확실하지..
일본해 산 이니까 안심! !
정말 바보다.
게다가 바다는 연결되어있다.
정말 시코쿠와 큐슈에서 잡을 수 있어도 해류를 타고 돌아다닌 물고기가
오염되지 않았어라고 하는건 확실한 근거도 증거도 없다.
도쿄 전력이 일으킨 원전 사고 이전에도 상품 가치를 높이기 위해 먼 항구에 출하하거나
다른 산지와 섞어 파는건 생선뿐만 아니라 야채도 자주 있었다.
장어는...
국산?
웃기지 마라.
ID : 7eUexYx6
그런 일보다, 빨리 스트론튬이나 플루토늄을 측정해 발표해라.
ID : fUgPgClU
「물고기는 건강에 좋다」
「생선을 먹으면 머리가 좋아진다」
라고 하는 세뇌도, 방사능 덕분에 무의미하게 됐어 w
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생선을 먹고 체중 10kg 감소...
뭐야.. 그게.. 무서워...
-_-;;;
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