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작성일 : 19-11-10 02:51
오리를 치킨처럼 튀겨서 파는건 왜 안나올까요?
 글쓴이 : 공갈탄
조회 : 2,346  

어떤맛일지 궁금
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
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밤말들은쥐 19-11-10 02:53
   
오리 자체에 기름이 워낙 많아서 그른가..
그린치킨 19-11-10 02:53
   
오리 주물럭 먹어보면 약간 맛이 쌔(?) 한 뭐 그런게 있던데 그거 때문에 없을려나요??
푸핫 19-11-10 02:53
   
동네에 오리 튀겨 파는 가게 있더군요

날개를 주로 튀기던데 닭도 튀기구요 아직 못 먹어봤습니다 ㅠ
뚜비탕 19-11-10 02:54
   
기름도많고
비씨지않음?
그리고 오리는 그렇게 좁은데서 사육이 안되는걸로 알고있음
아라미스 19-11-10 02:55
   
오리가 기름기가 많지 않나여..
쥬스알리아 19-11-10 03:01
   
오리 정말 기름 많은 것 같아요~ 오리고기 팬에 굽고 남은 기름으로 계란후라이 하면
정말 맛나게 튀겨져요~ㅎ 감자 튀겨도 정말 맛나구요~ㅎ

Coollord 19-11-10 03:01
   
오리가 키우는데 오래 걸립니다.

같은 중량 닭에 비해 오리가 3~4배쯤 비쌉니다.

그리고 오리는 초보자가 요리하면 냄새가 엄청 심합니다.

오리의 기름에서는 역겹고 쎄한 맛과 냄새가 나죠...

전문가가 하면 훨씬 덜하고 고기 자체는 닭보다 맛있지만...

그래서 그 냄새를 가리려고 오리는 훈제를 많이 하는겁니다.
쌈바클럽 19-11-10 03:02
   
제가 오리를 못 먹어서 그런듯. 오리들 운이 좋네요.
     
쥬스알리아 19-11-10 03:04
   
오리를 왜 못먹어요~???

          
쌈바클럽 19-11-10 03:14
   
기름기 때문인가 잘 모르겠는데 못 먹겠더라고요. 쥬스님이 던져주시는거면 한번 주어먹어 볼게요~
               
쥬스알리아 19-11-10 03:20
   
그러면 기름을 꾸욱 짜서 드려야겠네요~ㅎ

          
할게없음 19-11-10 03:20
   
오리 특유의 냄새 때문에 싫어하시는 분들 많더군요. 그리고 기름기가 워낙 많아서 싫어하시는 분도 계시고
               
쥬스알리아 19-11-10 03:22
   
그 동안 가공해서 포장된 것만 먹어서 잘 몰랐나봐요~ㅎ
냄새가 나는거였구나~
     
벌레 19-11-10 08:36
   
왜 오리를 못 먹나요?
oh34tj82 19-11-10 03:04
   
오리는 요리를 잘해야할듯.. ;; 냄시때문에 ;;;누가 해준다고 해줬는데 역해서 못먹고  버린기억이.. 먹자마자 우엑~
강인lee 19-11-10 03:06
   
도전해보세요
znxhtm 19-11-10 03:08
   
기름도 많고 질겨서?
승리만세 19-11-10 03:16
   
오리는 비싸요, 그 비싼걸 왜 튀겨먹어요 ㅋㅋ
강인 19-11-10 03:36
   
오리 오래 삶으면 다 녹아 없어짐
그만큼 기름이 잘녹아서 오리기름은 괜찮다는 말 나오는건데
아마 튀기면 좀 이상해지지 않을까요
축산업종사 19-11-10 04:05
   
오리는 훈제 아니면 답이 없삼!
건달 19-11-10 04:06
   
구워 먹어야죠.
오늘은 19-11-10 07:30
   
오리 냄새나는 건 엉덩이와 어깨 쇠골뼈 위에 기름샘 있는데 거기에서 나는 거에요.
시장에서 전문적으로 취급하는 곳에서는 다 제거하고  판매하기 때문에 냄새 안나요.

훈제 말고 시장에 가면 삼겹살처럼 구워 먹기 좋게 살만 발라 내고 얇게 슬라이스로 잘라 줘요.
오히려 삼겹살 보다 더렴해요.

오리 1마리 포 뜨면 1.3키로 이상 나오지만 가격은 1만원 약간이에요
미월령 19-11-10 10:19
   
오리는 구이가 가장 맛있음. 튀긴건 별루임.
andyou 19-11-10 11:44
   
https://m.blog.naver.com/spirals/221506661143
맛있어요. 특유의 향은 있지만. 곁들이는 소스만 잘 맞춰주면 괜찮아요.
존버 19-11-10 18:35
   
오리 주딩이 튀겨 주던데