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작성일 : 20-10-30 10:30
[기타] 순대굿 10900원 팔면 남는 금액
 글쓴이 : 날아가는새
조회 : 5,496  

DiRb5.jpg

.
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셀시노스 20-10-30 10:36
   
최고의 마진은

배달앱이고
두번째는 배달비네

10900 팔아서 1800 원에
가게 임대임차료, 수도전기가스 사용료, 설겆이등 집기 감가상각 빼고나면 적자
     
셀시노스 20-10-30 10:42
   
배달비 2900 원의 구성에는

오토바이 기름값(건당 2백원), 오토바이-장비 감가상각 (배달 10건에 건당 4백원) 빼고나면 2,300원 남는군.
호에에 20-10-30 10:42
   
저래서 배달앱은 처음 시킬때만 쓰고 연락처 받아다가 시킴. 가까운 곳은 직접 가고 ㅇㅅㅇ
     
맞고로봇 20-10-30 11:11
   
그럴려구 한번 물어봤슴; 이거 그냥 전화로 주문하거나 방문 포장 하면 할인 되는게 있냐고요.
항상 쿠폰 3천원이 포함된 매장이라... 누이좋고 매부좋을줄 알았는데 그런거 없데요 ㅋㅋ 가격은 어플이랑 똑같고. 그래서 매장에 앉아서 어플로 주문함;;ㅋㅋㅋㅋ
하관 20-10-30 11:08
   
이건 아니지...
별명없음 20-10-30 11:09
   
방문 포장이나 전화 주문한다고 해서

수수료나 배달료 만큼 깎아주진 않는다는것도 문제...
     
셀시노스 20-10-30 11:14
   
주인 입장에서는 겨우 이븐 포인트 껀수인데 놓치긴 싫겠죠.

뭔가 대신 유인책을 써야 되는데 그거 안쓰니 문제예요.

1인 주방의 경우 전화 예약을 하면, 조리하다말고 전화를 받으러 와야해서 일손이 부족해진다는 문제가 또 터집니다.

음식점은 하는게 아니예요.
구운신김치 20-10-30 11:13
   
와 진짜 1800원임?.. 마진 20프로도 안되는건 심했당
테이브 20-10-30 11:24
   
계산방식이 이상한데...인건비나 고정지출비는 하나도 없네...
곰팅이팅이 20-10-30 11:35
   
근데 식자재 저렇게 안비싼데 계산 잘 못된듯
분석 20-10-30 11:54
   
뭔가 이상한데요.

난 왜 배달비를 내가 계속 내면서 사먹었나요? (중화요리집 빼고)

ㅋㅋㅋ
     
맞고로봇 20-10-30 12:39
   
배달비를 반반 부담 시키는곳이 있고 고객에 다 멕이는 곳이 있고 자기네가 다 부담하는곳이 있어요.
     
그린힐 20-10-30 12:41
   
지역마다 다르지만 기본 배달비가 2500 ~ 3000원정도 합니다.
거기에 거리마다 추가로 + @ 가 붙어요.
분석님이 기본 배달비가 붙는 지역에 있을때 배달비가 1000원 정도 나온다면
나머지 1500원은 업소측에서 부담하는 겁니다.
거리에 따라 배달비가 5천원 넘게 나오는 곳도 있는데 배달비만 5천원 넘게 나온다면
대부분 다른 곳에서 사먹을겁니다.
그러니 고객의 배달비 부담을 줄이기 위해 업소측에서 일정 부분을 음식점에서 나눠 낸다고 보면 됩니다.
우리변호 20-10-30 11:54
   
진심 저 금액 다 뻥튀기네요. 무슨 식재료가 4,400원?
순대를 얼마나 넣는지는 몰라도 500그램 슈퍼마켓에서 천몇백원 하던데 엄살도 심하시네.
완제품 사다 끓이기만 해서 파는 가게인가? 순대국 정식이 만원이 넘어 ㅋ
수제 순대면 인정합니다만 금액에 너무 뻥튀기 된 느낌이에요.
저는 그냥 집 근처 6~7천원 짜리 들깨 팍팍 뿌려 먹을 수 있는 식당에서 먹을께요. ㅋ
랑아 20-10-30 11:59
   
순대가 good이여?
ronial 20-10-30 12:56
   
저기 수수료 16.5% 는 배민라이더스에 울트라콜까지 다 이용한 금액같은데요?
그런데 왜 배달비가 따로 측정되나요? 포함된 금액인데

16.5%는 굉장히 큰 금액이고 그 금액으로 이용하는 서비스는 굉장히 많습니다 물론 배달도 포함되는걸로 알고있구요
만약 기본기능만 이용한다면 훨씬 가격이 내려가고 배달대행서비스를 별도로 이용하는거죠
Asol 20-10-30 14:17
   
문제는........얼마전에 겪은 일인데...

일부러 검색해서 일반전화번호 찾아 전화주문했는데

'죄송하지만 배민에서 주문하셔야 배달되요'
라고 하더군요

배민 아니면 라이더 구하는 것도 힘든가봐요
티악 20-10-30 15:27
   
배달비 따로 받으면서 무슨 기본 배달비.?? 15000원 이하는 배달도 안해주면서
자그낭마 20-10-30 16:46
   
배달앱 이용안하고 바로 시키면 수수료 빼서 계산해주나요??


아니면 그냥 끄지시고
우왕 20-10-30 16:48
   
지인이 순댓국 장사 하는데 많이 남는다고
순대 사오고 육수도 갔다줌ㅎ
축구중계짱 20-10-30 17:24
   
ㅇㅇ 구라.
일우신 20-10-30 17:53
   
순댓국 재료비 4400원?
무슨 순댓국에 소고기가 들어가나?
whoami 20-10-30 22:24
   
약간의 편리함 때문에 배달앱의 노예들이 되가고 있네.
근데 배달원들은 저게 돈이 되니깐 일반음식점들 월급받는 배달은 안하고 다시 배달앱의 악순환.
독일애들만 돈 엄청 벌어가는구만.
류진 20-10-31 01:20
   
식자재 가격이 4400?  2천원대임
 
 
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