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작성일 : 17-04-25 17:53
[기타] 서양인이 인정하는 한국커피는?
글쓴이 :
암코양이
조회 : 7,860
`
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴
https://www.gasengi.com
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TimeMaster
17-04-25 18:09
이분 바리스타 아니었던가요? ㅋㅋㅋ
이분 바리스타 아니었던가요? ㅋㅋㅋ
전쟁망치
17-04-25 18:42
ㅋㅋㅋ
한국 인스턴트 커피는 세계인들도 인정하는 맛
ㅋㅋㅋ 한국 인스턴트 커피는 세계인들도 인정하는 맛
뭐지이건또
17-04-25 18:45
전문가들이 나와서 쓴맛을 즐겨라고 한다거나...그 맛에 익숙해져야고 한다거나 하는거보면..
매우 개소리...라고 생각했는데 ㅋㅋ
전문가들이 나와서 쓴맛을 즐겨라고 한다거나...그 맛에 익숙해져야고 한다거나 하는거보면.. 매우 개소리...라고 생각했는데 ㅋㅋ
hjuki
17-04-25 19:35
나름 발을 담근 사람으로써 이야기 하자면...
커피는 기호 식품입니다.
쓴 맛을 즐겨야 한다거나, 익숙해져야 한다는 소리는 개소리입니다.
커피 맛 자체에도 정답이 없을 뿐더러
우리나라는 0세대 바리스타(혹은 로스터)가 강배전된 커피를 전파하면서
그걸 보고 배운 사람들이 쓰고 진한 커피가 답인 줄 알고 있는데
오히려 그렇게 커피 내가면 욕먹습니다...
원두가 가지고 있는 맛 중에서 부정적인 맛을 되도록 덜 추출하고
긍정적인 맛을 밸런스 있게 추출하는게 정답인 거지...
맛이 있냐 없냐는 개인의 취향 문제일 뿐입니다.
나름 발을 담근 사람으로써 이야기 하자면... 커피는 기호 식품입니다. 쓴 맛을 즐겨야 한다거나, 익숙해져야 한다는 소리는 개소리입니다. 커피 맛 자체에도 정답이 없을 뿐더러 우리나라는 0세대 바리스타(혹은 로스터)가 강배전된 커피를 전파하면서 그걸 보고 배운 사람들이 쓰고 진한 커피가 답인 줄 알고 있는데 오히려 그렇게 커피 내가면 욕먹습니다... 원두가 가지고 있는 맛 중에서 부정적인 맛을 되도록 덜 추출하고 긍정적인 맛을 밸런스 있게 추출하는게 정답인 거지... 맛이 있냐 없냐는 개인의 취향 문제일 뿐입니다.
아날로그
17-04-25 18:52
인스턴트 믹스커피는.....바리스타들 평도 좋던데요.
인스턴트 믹스커피는.....바리스타들 평도 좋던데요.
아마란쓰
17-04-25 18:54
믹스커피 자체가 세계적인 바리스타와 연구자들이 수년 수십년을 연구해서 만들어낸 비율이고
공장이기때문에 그 비율이 항상 정확하죠
프렌차이즈 커피들 대부분이 바리스타 자격도 없는 대학생들이 알바로 하는건데 기업에서 수많은 바리스타들이 연구한 비율보다 좋기는 쉽지가 않죠
믹스커피 자체가 세계적인 바리스타와 연구자들이 수년 수십년을 연구해서 만들어낸 비율이고 공장이기때문에 그 비율이 항상 정확하죠 프렌차이즈 커피들 대부분이 바리스타 자격도 없는 대학생들이 알바로 하는건데 기업에서 수많은 바리스타들이 연구한 비율보다 좋기는 쉽지가 않죠
LikeThis
17-04-25 19:07
대형 커피 프렌차이즈들은 싸구려 원두 쓰면서 좋은 원두인척 포장 개 쩔고...
좋은 원두 쓰는 작은 커피 숍들은 로스팅에 실패하고...
그냥 달달한 인스턴드 커피가 가성비 좋음...
대형 커피 프렌차이즈들은 싸구려 원두 쓰면서 좋은 원두인척 포장 개 쩔고... 좋은 원두 쓰는 작은 커피 숍들은 로스팅에 실패하고... 그냥 달달한 인스턴드 커피가 가성비 좋음...
울묵뻬기
17-04-25 20:03
우리나라 커피 전문점 커피들 정말 최악임!
그러나 다방 커피는 쵝오~~~ㅋㅋㅋ
우리나라 커피 전문점 커피들 정말 최악임! 그러나 다방 커피는 쵝오~~~ㅋㅋㅋ
동톨장골
17-04-25 20:09
저건 곧이 고대로 받아들이면 안됨. 울나라 형편없음에도 차고도 넘치는 까페 커피 맛을 까기 위해 300원짜리 믹스커피가 더 맛있다는 걸 강조하는 것임. 객과적으로 싸구려 믹스커피로 커피맛을 제대로 느낄리가 만무하죠... 프림하고 단맛이 대부분인데
저건 곧이 고대로 받아들이면 안됨. 울나라 형편없음에도 차고도 넘치는 까페 커피 맛을 까기 위해 300원짜리 믹스커피가 더 맛있다는 걸 강조하는 것임. 객과적으로 싸구려 믹스커피로 커피맛을 제대로 느낄리가 만무하죠... 프림하고 단맛이 대부분인데
아마란쓰
17-04-25 20:25
그 단맛이 있는 커피는 제대로된 커피가 아니다라는게 잘못된 인식이예요
기호품은 입맛에 얼마나 긍정적이고 편하게 마실수 있냐인데
얼마전부터 커피 자체의 거칠고 쓴 맛만을 느껴야하고 그게 고급스럽고 옳다고 인식들이 생겨났죠
기호품은 자신에게 맞는 맛을 찾아서 마시면 되는거고 저도 사실 부담때문에 프림,설탕,우유,시럽을 안쓰지만 시럽을 왕창치고 프림을 탄다고해서 그것이 잘못된건 아니예요
그 단맛이 있는 커피는 제대로된 커피가 아니다라는게 잘못된 인식이예요 기호품은 입맛에 얼마나 긍정적이고 편하게 마실수 있냐인데 얼마전부터 커피 자체의 거칠고 쓴 맛만을 느껴야하고 그게 고급스럽고 옳다고 인식들이 생겨났죠 기호품은 자신에게 맞는 맛을 찾아서 마시면 되는거고 저도 사실 부담때문에 프림,설탕,우유,시럽을 안쓰지만 시럽을 왕창치고 프림을 탄다고해서 그것이 잘못된건 아니예요
냐옹이
17-04-26 10:36
아니요 저분 말씀 고대로 받아들이면 됩니다.
저분 더 맛난 자판기 커피 찾으러 돌아다니기까지 한 분중 한명입니다.
아니요 저분 말씀 고대로 받아들이면 됩니다. 저분 더 맛난 자판기 커피 찾으러 돌아다니기까지 한 분중 한명입니다.
DNSY2
17-04-25 20:42
그 커피는 한 여름에 뺑이치고 먹어야 천상의 맛이죠...집에서는 거들떠도 안 봅니다 ㅋㅋ
그 커피는 한 여름에 뺑이치고 먹어야 천상의 맛이죠...집에서는 거들떠도 안 봅니다 ㅋㅋ
우쯉
17-04-25 21:17
믹스커피 솔직히 남녀노소 좋아할 달다구리한 맛이지만
커피향보다 우유향이 강하고 너무 단맛이 강하죠..
커피 향으로 즐기는분들은 안먹지 싶어요..
다 개인취향 아니겠습니까ㅎ
흡송하지만 전 흡연할때만 먹어요
믹스커피 솔직히 남녀노소 좋아할 달다구리한 맛이지만 커피향보다 우유향이 강하고 너무 단맛이 강하죠.. 커피 향으로 즐기는분들은 안먹지 싶어요.. 다 개인취향 아니겠습니까ㅎ 흡송하지만 전 흡연할때만 먹어요
꼬락서니
17-04-26 11:48
예전에 한류영상에 영국남자인가 거기서도 믹스커피주제 있었죠 ㅋ 반응들은 좋았던걸루 ㅋ
전 믹스도 즐기고 일반커피도 즐기고 ㅋㅋ
예전에 한류영상에 영국남자인가 거기서도 믹스커피주제 있었죠 ㅋ 반응들은 좋았던걸루 ㅋ 전 믹스도 즐기고 일반커피도 즐기고 ㅋㅋ
미월령
17-04-26 16:11
그래서 내가 커피숍 커피를 안 마시죠. 어딜 가든 맹물에 구정물 섞은 맛만 나고 제대로 된 커피맛을 못냄. 돈값만 비싸고 설탕맛 우유맛으로 마실거면 차라리 300원짜리 자판기 커피가 최고의 맛을 자랑합니다. 물론 위생관리 잘 되는 자판기 여야 겠지만.
그래서 내가 커피숍 커피를 안 마시죠. 어딜 가든 맹물에 구정물 섞은 맛만 나고 제대로 된 커피맛을 못냄. 돈값만 비싸고 설탕맛 우유맛으로 마실거면 차라리 300원짜리 자판기 커피가 최고의 맛을 자랑합니다. 물론 위생관리 잘 되는 자판기 여야 겠지만.
그래도선수
17-04-26 19:47
10여년 전에 커피(콩)원두 800g짜리 한봉지가 4500원 1kg 12000원 정도가 도매가 였고 매장 판매가가 9000원 21000원 정도 했는데.... 참고로 국내에 들어오는 커피콩은 다 똑같았음... 포장지만 틀렸고.... 2~3잔만 팔아도 본전임
10여년 전에 커피(콩)원두 800g짜리 한봉지가 4500원 1kg 12000원 정도가 도매가 였고 매장 판매가가 9000원 21000원 정도 했는데.... 참고로 국내에 들어오는 커피콩은 다 똑같았음... 포장지만 틀렸고.... 2~3잔만 팔아도 본전임
네오님
17-04-26 20:03
저도 커피를 좋아하는 편이라서 여러가지 접하는 편인데요. 국내 커피점은 사실 커피맛으로 장사를 한다기보다, 분위기와 인맥관리의 장소로써의 역할이 크죠. 그러다보니 깔끔하고 넓은 체인점들을 찾게되고..
제대로 된 커피를 마시겠다고 하면 노답인게 현실
저도 커피를 좋아하는 편이라서 여러가지 접하는 편인데요. 국내 커피점은 사실 커피맛으로 장사를 한다기보다, 분위기와 인맥관리의 장소로써의 역할이 크죠. 그러다보니 깔끔하고 넓은 체인점들을 찾게되고.. 제대로 된 커피를 마시겠다고 하면 노답인게 현실
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