부족한 사견이지만, 지금의 사회 문화 현상을 기준으로 한류문화의 정체성을 해석 해 봤습니다.
부제 : 3편 한류문화의 정체성은 무엇인가 ?
한류문화의 정체성 측면에서, 한국언어, 한국 전통 음식 문화는 표현방법 다양성에서 공통적 특징을 가집니다.
언어적 측면에서는 다양한 서정적, 감성적 표현이 존재하는데 예를들면, 눈이 " 소복소복" "펑펑" "펄펄" "보슬보슬" etc 내린다.
영,미권에서는 존재하지 않는 언어 표현입니다.
음식문화에서도 동일한 현상을 보이는데 한국 김치의 종류는 주 재료에 따라, 양념 및 숙성방법에 따라 매우 다양하며 다양한 식감과 맛을 나타냅니다. 김치의 종류만 해도 타국의 음식문화와 뚜렷이 구분될정도로 많은 수를 가집니다.
한국에 들어온 분식인 핫도그 또한 한국화 과정을 거친 음식 문화의 결과로 해석할수 있습니다.
다양한 형태의 핫도그 메뉴가 핫도그 종주국인 영미권 국가에 역수출 되고 있는 현상 흥미롭습니다.
왜 그들은 한국의 핫도그와 같은 음식문화로 발전시키지 못했을까? 생각 가지게 되며
핫도그 종주국인 미국의 핫도그, 한국 핫도그와 비교될수 있습니다.
한류 문화의 정체성(민족정서, 언어, 전통 음식문화etc)과 깊은 관련성 있다고 판단됩니다.
또한 미국이 종주국인 스팸을 재료로한, 부대찌개를 영국 BBC 탑세프 한국 최고의 음식으로 선정 ! 현상도 흥미롭습니다.
미국에 상륙한 한국 핫도그, 미국인들이 생각 하는 미국 핫도그와 한국 핫도그 차이점은 무엇인지?
관련영상 추가합니다. " 미국의 핫도그는 한가지 (쏘스는 개인취향)인데, 반하여 한국의 핫도그는 다양한 메뉴가 있어서 좋습니다."
이와 비교적으로 , 한국 전통 음식문화에서 계승 발전되어 외국인들에게 사랑받는 분식 형태도 있습니다.
대표적 사례중 하나로 , " 팝빙수" " 수박화채" 에서 발전된 다양한 형태와 종류의 "빙수"를 이야기 할수 있습니다.
https://www.youtube.com/watch?v=WmXK7hzvFsw
조회수 1,271,263회 2021. 7. 7
https://www.youtube.com/watch?v=CbIs_K_GJ9M
조회수 378,915회2019. 9. 30
https://www.youtube.com/watch?v=MpwzBvmV2hg
조회수 542,652회 2019. 6. 1
https://www.youtube.com/watch?v=wryNfzb9mjk
조회수 230,342회 2020. 12. 23.
작성일 : 21-07-08 13:53
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