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작성일 : 17-02-26 14:14
이거하고 족발 차이가 대체...
 글쓴이 : 하이1004
조회 : 742  

https://youtu.be/XpZG_KRTPpQ
족발이 더 맛나게 먹것네요... 보쌈도...
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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겨리 17-02-26 14:19
   
족발은 삶고 저건 삼겹살에서 나온 기름으로 튀겨지면서 만드는거라 조리 방법이 다르죠.
     
하이1004 17-02-26 14:33
   
맛은 같을거 같은데... 와인 삼겹맛 날거 같어요...
          
겨리 17-02-26 14:37
   
맛나요. 조리방법도 쉽구요. ㅎㅎ 전 저건 안해봤는데 돼지등심?이였나 그걸로 비슷하게 소금과 미국식 바베큐시즈닝만 해서 은박지로 둘둘 말아가지고 오븐에 한 30분에서 1시간 일정온도로 넣어놓고 오븐의 열기하고 갈비에서 나오는 기름이랑 수증기로 찜+겉면이 살짝 튀겨지는 식으로 가끔 해먹었는데 조리도 간단하고 안주로 정말 좋죠.

족발은 조리과정에서 기름이 많이 빠지는 대신 단백하고 한국인이 좋아하는 쫄깃한 입감때문에 인기가 많은거죠.
허까까 17-02-26 15:06
   
전 저 고기도 고기지만 육수로 낸 소스(?) 맛이 궁금하네요.